牛乳は開けたら何日もつ？4日や5日経っても大丈夫かメーカーに聞いてみた

牛乳を開封してからどのくらいで飲みきっていますか？

2日？

5日？

それ以上？

野菜ジュースや豆乳には『開封後○日を目安に飲みきってください』のような具体的な日数が記載がされていることが多いですよね。

開封後の牛乳の賞味期限が気になって生姜なかったので、メーカーに確認してみたところ・・・

このような回答をいただきました！

今回は開封後の牛乳の賞味期限がどのくらいなのかをまとめています！

開封後の牛乳は開けたら何日まで飲めるのか確認した

今回は雪印メグミルクさんと明治さんのお客様相談センターに質問してみました。

2社ともその日のうちに返信がありました！

明治お客様相談センターからの返信

明治お客様相談センターからは次のような回答を頂きました。

上の回答に加えて、牛乳が傷んだときの見分け方の目安も教えてくださいました。

牛乳を飲んでみて、上記のような異変を感じた場合は痛んでいる可能性があるので飲まないようにしましょう！

雪印メグミルクお客様センターからの返信

雪印メグミルクお客様センターからは次のような回答を頂きました。

牛乳パックに飲みきる目安を2日と記載しないのは、購入した人によって開封後の取り扱いに差があるからなんだそう。

今回の私のように問い合わせがあった際には2日と回答しているとのことでした。

牛乳は開けたら何日もつのか？その他メーカーの答え

実際に問い合わせをしたのは2社ですが、その他のメーカーのホームページでも牛乳の消費期限についての記載があったので載せてみます。

森永乳業

牛乳の賞味期限は未開封の状態で冷蔵保存（10℃以下）した場合に、品質が保たれる期限です。開封したら中身の品質は変化しますので、賞味期限に関係なく、できるだけ早く（目安として2日間）飲み切ってください。

引用元:牛乳は開封しても賞味期限まで飲めますか。丨森永乳業丨

タカナシ乳業

牛乳の賞味期限は、未開封の状態で10℃以下の冷蔵保存が保たれた場合に、有効な期限です。
開封後は賞味期限は一切無効となります。
開封後は保存温度の状態や開封口から雑菌が入る可能性があるので、何日もつかは一概には言えません。
また牛乳は冷蔵庫内のにおいがつきやすいので、おいしく飲んで頂く為にも開封後はできるだけ早くお飲みください。

引用元:牛乳・乳製品の知識丨タカナシ乳業丨

ちゃんと質問コーナーを確認してたら、わかったことなんですね（汗）

牛乳を開けたら2~3日で飲み切るのがベスト！何日もつかの判断は自分の感覚で

お問い合わせをした2社とも

開封後の保存環境・状態によって変わってくるので一概には言えないけれど『開けた後は2日(～3日)で飲みきることをおオススメしている』との回答を頂きました。

オススメはしてるけど「必ずしも飲めなくなってしまうわけじゃない」ということ。

確かに開封後にきちんと冷蔵庫で保存された牛乳と、冷蔵庫に入れるのを忘れてしまった牛乳とでは中身の状態も違いますもんね。

冷蔵庫内の温度も夏と冬で変わってくるそうです。

そうなると1年中同じ条件では保存できてないのかもしれません。

我が家は平均4～5日で飲みきっているけど、自己責任で牛乳が極端に変質していないことを確認して飲んでいる（夫が）ので、それも間違いではないってことですね！

小さな子どもに飲ませるときは、メーカーが推奨している開封後2日～3日以内の牛乳が安心ですね。

牛乳は開けたら何日もつ？4日や5日でも大丈夫？まとめ

私は牛乳余ってんじゃん！使いきりたい！って時はとりあえずシチュー(クリーム煮)を作ります。

とりあえず私みたいに『消費期限がすごい気になっちゃう人』は、開封した日付は忘れないようにしておくのが大事だなって思いました。

早く飲まないとって思っても『あれ？これいつ開けた？』ってなったら後は自分の勘に頼るしかなくなっちゃいますもんね。

それでは、今日もおいしく牛乳を飲みましょう！

雪印メグミルク株式会社

株式会社明治