米粉でホットケーキを焼いてみました！！
ベーキングパウダーが家にあれば、ホットケーキも焼けちゃうのね。
目次
材料
- 米粉 １００ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- ココナッツオイル 大さじ１
- 水 １８０ｃｃ
- ベーキングパウダー 小さじ１
材料これだけでホットケーキが出来ちゃうなんて、信じられないなぁ。
あっという間にできあがり(笑)
途中の写真は省きましたが、材料を全部ぐるぐる混ぜて、フライパンで焼くだけ！！ほんっとうに簡単でした！
あっという間！あれだけの材料でちゃんと焼けちゃった♪信じられないとか言ってすみませんでした。
小さめに焼いたので１３枚位くらいできました！直径５～６㎝くらいかな？
写真を撮る前に２～３枚食べちゃったので、本当はもうちょっと高いタワーだったんですよ(笑)。
米粉で初めて作ったホットケーキ。外はパリっとしていて中はふわふわでした。もちもちになるんだと思ってたから意外な仕上がりでした。
ホットケーキなんだけどホロホロ崩れていく？という表現が合っているかわからないけど、そんな感じです。
この前作ったバナナケーキはもちもちしてたから、そんな感じになるのかと思ったけど、ちゃんと違うものが出来上がりました！≫≫米粉でバナナケーキを焼いてみた！
ココナッツオイルの香りは焼いても残ってけど、気にならずに食べられます！
そういえば、もうバナナケーキは食べ終わっちゃったんです(笑)。おいしくてすぐなくなっちゃった。
このホットケーキもおやつに丁度いいし、冷凍してちょこちょこ食べたいと思います♪
いやー♪米粉のレシピ本欲しくなってきちゃった☆
