あっというまに焼けちゃった!米粉のホットケーキ☆

米粉ホットケーキ
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米粉でホットケーキを焼いてみました!!

ベーキングパウダーが家にあれば、ホットケーキも焼けちゃうのね。

材料

  • 米粉 100g
  • 砂糖 30g
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 水  180cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1

材料これだけでホットケーキが出来ちゃうなんて、信じられないなぁ。

あっという間にできあがり(笑)

米粉ホットケーキ

途中の写真は省きましたが、材料を全部ぐるぐる混ぜて、フライパンで焼くだけ!!ほんっとうに簡単でした!

あっという間!あれだけの材料でちゃんと焼けちゃった♪信じられないとか言ってすみませんでした。

米粉ホットケーキ

小さめに焼いたので13枚位くらいできました!直径5~6㎝くらいかな?

写真を撮る前に2~3枚食べちゃったので、本当はもうちょっと高いタワーだったんですよ(笑)。

米粉で初めて作ったホットケーキ。外はパリっとしていて中はふわふわでした。もちもちになるんだと思ってたから意外な仕上がりでした。

ホットケーキなんだけどホロホロ崩れていく?という表現が合っているかわからないけど、そんな感じです。

この前作ったバナナケーキはもちもちしてたから、そんな感じになるのかと思ったけど、ちゃんと違うものが出来上がりました!≫≫米粉でバナナケーキを焼いてみた!

ココナッツオイルの香りは焼いても残ってけど、気にならずに食べられます!

そういえば、もうバナナケーキは食べ終わっちゃったんです(笑)。おいしくてすぐなくなっちゃった。

このホットケーキもおやつに丁度いいし、冷凍してちょこちょこ食べたいと思います♪

いやー♪米粉のレシピ本欲しくなってきちゃった☆

 

 

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