こんにちは、ちむにーです！
ココナッツオイルの匂いが苦手でもなんとか料理に使って食べられないか挑戦中（笑）
今回は、子供のころ父がキャンプに行くと作ってくれた『バタコーンライス』という料理に、ココナッツオイルが合いそうだなと思って作ってみました！
バターとコーンとココナッツオイルの相性は？
小さい頃によくお父さんが作ってくれた『バタコーンライス』
バターでツナとコーンとご飯を炒めて塩・こしょう・醤油で味付けをしたシンプルなチャーハンのような料理です。
キャンプ雑誌に作り方が載っていて、作ったら子どもから評判が良かったのでお父さんの得意料理になったんだって（笑）
ごはんにココナッツオイルと醤油をかけたごはんが思いのほか相性が良かったので、今回はいける気がします＼(^o^)／
ココナッツオイルで材料を全部炒め、塩こしょうで味付けをするだけ！
- ごはん
- ツナコーン缶
- ココナッツオイル
- ピーマン
- 醤油
- 塩コショウ
で作りました。
チャオコーのヴァージンココナッツオイルを使っているからか、以前使っていたココナッツオイルよりも料理をした時の匂いが少なかったです。
チャオコーのココナッツオイルは独特の匂いが苦手な人でも試してみてほしいなって思います。
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このココナッツオイルは私も匂いが少なくて使いやすいと感じています(^o^)
食べる前に醤油をぐるっと回しかけて出来上がりです。
ココナッツオイルとバターとコーンは合う！
日曜日の朝ご飯に作って、夫と一緒に食べました。
いつもの朝ご飯と変わらないよって感じでしれっと食卓に出しましたが、夫は何も気づかずおいしいといって食べていました（笑）
食べている途中でココナッツオイルで炒めたことを告げると、全然気づいていなかったようでビックリしていました！
バターで炒めたのかと思ってたらしい。
やっぱり醤油とココナッツオイルが組み合わさると、バターみたいになるっぽいです。
ピーマンの代わりにネギでもおいしいかも！
ネギにしたらチャーハン感が強くなりそうだけど（汗）
私は『バタコーンライス』を作る時はこしょう多めにするのが好きなので、今回もこしょう多めにしてみました。
ごはんと醤油とココナッツオイルの相性は、思ってるよりも良いことがわかりました(^o^)
さいごに
色々試してきましたが、結構色んな料理に合うこと、匂いが気にならないで食べる方法もあるんだなって感じました。
もちろん、ココナツオイルの匂いが苦手な人全員がこの料理を問題なく食べられるか？と言われたら「大丈夫じゃない人もいる」と思います（汗）
でもこんな食べ方もあるんだよってことで、ココナッツオイルを買ってみたけど匂いが苦手だったからたくさん余っている、なんて方は試してみてもいいかなと思いました！
