料理

ココナッツオイルのにおいが苦手でもおいしく食べられる?ココナッツオイルコーンライス!

こんにちは、ちむにーです!

ココナッツオイルの匂いが苦手でもなんとか料理に使って食べられないか挑戦中(笑)

今回は、子供のころ父がキャンプに行くと作ってくれた『バタコーンライス』という料理に、ココナッツオイルが合いそうだなと思って作ってみました!

スポンサーリンク

ココナッツオイルのにおいは気になるのか?私の予想

小さい頃によくお父さんが作ってくれた『バタコーンライス』

バターでツナとコーンとご飯を炒めて塩・こしょう・醤油で味付けをしたシンプルなチャーハンのような料理です。

キャンプ雑誌に作り方が載っていて、作ったら子どもから評判が良かったのでお父さんの得意料理になったんだって(笑)

ごはんにココナッツオイルと醤油をかけたごはんが思いのほか相性が良かったので、今回はいける気がします\(^o^)/

ココナッツオイルの匂いが苦手でも食べられる料理?禁断のココナッツオイル醤油ごはん

ココナッツオイルコーンライスの味は?

ココナッツオイルで材料を全部炒め、塩こしょうで味付けをするだけ!

  • ごはん
  • ツナコーン缶
  • ココナッツオイル
  • ピーマン
  • 醤油
  • 塩コショウ

で作りました。

チャオコーのヴァージンココナッツオイルを使っているからか、以前使っていたココナッツオイルよりも料理をした時の匂いが少なかったです。

チャオコーのココナッツオイルは独特の匂いが苦手な人でも試してみてほしいなって思います。

created by Rinker
アライドコーポレーション
¥972
(2019/03/20 10:22:14時点 Amazon調べ-詳細)

食べる前に醤油をぐるっと回しかけて出来上がりです。

ちむにー
ちむにー
私が作る料理って、いつも黒いの
スポンサーリンク

ココナッツオイルのにおいが苦手でも食べられる!ココナッツオイルとしょうゆとコーンは合う!

日曜日の朝ご飯に作って、夫と一緒に食べました。

いつもの朝ご飯と変わらないよって感じでしれっと食卓に出したんです。

ちむにー
ちむにー
夫は何も気づかずおいしいといって食べていました(笑)

食べている途中でココナッツオイルで炒めたことを告げると、全然気づいていなかったようでビックリ!

バターで炒めたのかと思ってたらしい。

やっぱり醤油とココナッツオイルが組み合わさると、バターみたいになるっぽいです。

ピーマンの代わりにネギでもおいしいかも!

ネギにしたらチャーハン感が強くなりそうだけど(汗)

私は『バタコーンライス』を作る時はこしょう多めにするのが好きなので、今回もこしょう多めにしてみました。

ごはんと醤油とココナッツオイルの相性は、思ってるよりも良いことがわかりました(^o^)

さいごに

色々試してきましたが、結構色んな料理に合うこと、匂いが気にならないで食べる方法もあるんだなって感じました。

もちろん、ココナツオイルの匂いが苦手な人全員がこの料理を問題なく食べられるか?と言われたら「大丈夫じゃない人もいる」と思います(汗)

ココナッツオイルを買ってみたけど

  • 匂いが苦手だったから使い道がない
  • 余ってて困ってる

なんて方は一度試してみてください☆

意外と食べられるかもしれません♪