【米粉】米粉で作ったもの、あれこれ。

米粉でグラタン
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米粉でまたまた色々作りました。もはや実験の域に達しています。

米粉蒸しパン

米粉蒸しパン。黒ゴマきなこ入りで蒸しパンを作ってみました。私の家には蒸し器がないので、フライパンに水を張って蒸すという方法をとりましたが、意外に上手に出来ました。

蒸しパンってめっちゃ簡単です!蒸しパンはおいしいし、朝ご飯とかおやつにも食べられるからいいですね。

米粉クッキー

米粉きなこクッキー。米粉のクッキーってサクサクホロホロってレシピに書いてあるんだけど、私が作って出来上がったのはボロボロボロボロ(笑)。

写真を見てもわかるように、形を維持するのもままならない感じです。

でもね、味はとーってもおいしかったです☆

次はもっと形を維持できるように頑張りたいと思います。

米粉でグラタン

米粉でグラタン。食べ始めてから写真を撮ったので、ちょっと食べかけ(笑)。粉チーズしか家になくてたっぷり振りかけたら、見事にこげました。

いつもは薄力粉で作るところを、米粉に変えただけ。でも、私は個人的に米粉のほうがとろとろしていて好きでした。バターがなかったからバターはなし。牛乳は少しで水が多めで作りましたがとろとろでおいしかった!これはカロリーを気にしている人にはもってこいなんじゃないかな。

米粉、まだまだ使い道がありそうですね!!

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