我が家ではお味噌汁は主にインスタントを飲んでいます。お湯を入れるだけで簡単にお味噌汁が飲めるというのはとっても魅力的。でもインスタントみそ汁を買い続けるということは経済的ではないかなと思うように。そんなときにみそ玉という物知りました。みそに出汁とか具を混ぜて丸めた物のことなんだそう。みそ玉を現代風に可愛らしくアレンジしたものはみそまると呼ばれていて、最近ちょっと話題になってるらしい。
家にあったインスタントみそ汁が飲み終わったので、私もみそ玉(みそまる)を作ってみることにしました。みそ玉と呼べばいいのか、みそまると呼べばいいのか分からなくなりますね(笑)
目次
みそ玉(みそまる)の作り方
材料(みそまる１０個分)
- みそ…90ｇ前後（お好みで）
- だし素材（粉かつお、または市販の顆粒だしの素）…10ｇ
- 具材（カットわかめ（乾燥）、ねぎ、焼き麩、切り干し大根など）…お好みの量
材料も少ないのでチャレンジしやすい！
実際に作ってみる
みそをボールに入れて
だしは茅乃舎のだしパック(減塩タイプ)の中身を使いました
だしとみそを混ぜます
まぜまぜして混ざったら
みそを１０グラムずつ分けて
具を乗せて丸めたら完成！
これだけでインスタントみそ汁の素が出来ちゃうなんて、簡単すぎる。これならたくさん作っておけるし、インスタントみそ汁を買わなくても済みます！冷凍で１カ月は保存できるみたいだし、かなり重宝する予感。
みそ玉に入れた具は、以前買っていた乾燥味噌汁の具です。こちらはラーメンにも入れて食べることが出来るので便利！
作ったみそ玉を実際に飲んでみた
作ってすぐに味見してみました。
みそ玉をお椀に入れて
お湯を注いで
溶かして完成！
食べるときはインスタントみそ汁より手間がかからないですね！ポンっと入れるだけなので楽ちんです。肝心なお味は…うん、味噌汁(笑)普通においしく飲むことができました。
アレンジ次第では色々な具を入れたりできるみたいだし、味噌汁の楽しみ方が広がりますね♪
レシピ本も発売されていました！
